De la Bogue à la Farine |
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Le rendez-vous annuel avec l’un des fruits les plus caractéristiques de l’automne se tient dans la commune de San Godenzo, dans la province de Florence. Trois rendez-vous pour suivre le parcours des marrons, de la bogue aux nombreux produits savoureux dérivant de ce fruit si généreux. Les premiers rendez-vous sont le 16, 23 et 30 octobre avec le Cammino dei Marroni" et la “Marronata di Casale”, puis avec la “Ballottata » à Castagno d'Andrea, pour terminer en décembre avec la fête "...De la bogue à la farine..." à San Godenzo. Une excellente occasion pour connaître la délicatesse des marrons et des produits IGP du Mugello, en les dégustant dans le merveilleux cadre offert par son territoire en les accompagnant d’un bon verre de vin ou de vin brûlé. Il y aura beaucoup d’initiatives pendant ces journées, et il sera possible sur demande de visiter le nouveau centre de production du marron IGP à Castagno d'Andrea (où les marrons sont mis en sachets et étiquetés) ou le moulin à eau de San Bavello, tous deux gérés par l’Association Marrone del Mugello I.G.P. de San Godenzo. Les enfants pourront découvrir un tas de choses entre la magie piquante des bogues et la délicatesse farineuse des marrons ou des gâteaux aux marrons ! Pour tout complément d’information sur la manifestation, téléphonez au +39 055 8374267 ou 055 8373826www.comune.san-godenzo.fi.it
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