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Toscana

Porto di Livorno
Porto di Livorno

La Toscane est une région unique, avec un patrimoine historique et artistique de valeur inestimable et conservé amoureusement dans ses merveilleuses villes d’art. Sienne est considérée le seul modèle vivant de ville moderne et elle accueille chaque année un rendez-vous unique avec le folklore et la tradition qui émotionne les adultes et les enfants, le Palio de Sienne sur la célèbre Piazza del Campo. Florence est l’écrin de chefs-d’œuvre reconnus dans le monde entier comme les Uffizi, l’Eglise de Santa Maria in Fiore, le Palais Pitti, le Ponte Vecchio, Santa Maria Novella et Santa Croce.


Une autre référence indissoluble liée à la Toscane et aussi à Florence et à son territoire est la prestigieuse zone du Chianti avec son paysage collinaire typique où s’alternent les vignobles et les oliveraies, les rangées de cyprès, les châteaux, les maisons de paysans, les anciennes églises paroissiales, les villas et les jardins.

Lucca déborde de palais et de maison antiques, Pise, importante ville universitaire et dont la Tour penchée sur la Piazza del Duomo est célèbre dans le monde entier, est un écrin de trésors artistiques avec des églises romanes et gothiques. Arezzo, l’un des plus grandes villes étrusques conserve d’incroyables monuments comme l’Amphithéâtre.

Des vacances en Toscane sont aussi le synonyme de bien-être et santé. La région plus thermale de toute l’Italie accueille beaucoup de centres thermaux connus depuis l’antiquité dont les eaux sont riches en éléments naturels : Montecatini Terme, Chianciano, Saturnia, San Giovanni sur l’Île d’Elbe, la Bagni de Lucca et San Cascina Terme, sont seulement certains des établissements thermaux les plus fréquentés par ceux qui désirent retrouver leur équilibre intérieur et leur forme physique.

Mais la Toscane est aussi la nature, la mer et les réserves naturelles. Si vous cherchez des endroits avec des kilomètres de plage, la mondanité, les bars et les restaurants à la mode, alors la Versilia est la destination touristique que vous cherchez. Une infinité de localités renommées et de plages qui sont idéales même pour les enfants car la profondeur de la mer est progressive, des stations balnéaires colorées et des bars et restaurants fréquentés par les touristes qui se mélangent aux personnages du spectacle. 20 km de plage ininterrompue avec plus de 400 stations balnéaires, auxquels s’ajoutent d’autres kilomètres de plage libre. Le climat est tempéré grâce aussi à la barrière naturelle des Alpes Apuanes. Parmi les nombreuses manifestations de prestige qui se succèdent dans les localités de la Versilia, le Carnaval de Viareggio est sans aucun doute l’un des événements les plus célèbres au niveau national et apprécié par les adultes et les enfants. Pendant les jours de fête, la ville est envahie par la musique, les masques et les énormes chars pouvant arriver à 30m de hauteur.
D’autres destinations tout aussi intéressantes sont disséminées le long de la Riviera Apuana, 15 kilomètres de plages aménagées, protégées par le verdoyant des pinèdes et les Alpes Apuanes. Marina di Carrara, avec ses carrières absolument à visiter, Cinquale et puis les parcours vers les Châteaux des Malaspina et d’autres fortifications comme l’Aghinolfi di Montignoso, entièrement restructurées et visitables. De la Riviera sont organisées des excursions en bateau vers les Cinque Terre, Portovenere et Lerici. Les conditions climatiques avec des hivers brefs et doux et de longs étés tempérés et la présence de la mer et des montagnes, rendent cette zone la destination idéale pour des vacances en haute et en basse saison.

Costa degli Etruschi
Costa degli Etruschi - Archivio APT Costa Etruschi

La Côte des Etrusques arbore de très belles criques et comprend de célèbres localités ayant obtenu la Bandiera Blu de l’Union Européenne pour la qualité de l’eau de la mer, offrant l’hospitalité et des services qualifiés. Un environnement extrêmement riche révèle des parcs et des zones protégées, des oasis botaniques, des refuges pour la faune peuplés d’espèces rares, une végétation avec beaucoup de pinèdes et de bois qui embrassent les collines. L'Oasis de Bolgheri, le Parc de la Magona, le Parc de Rimigliano et de la Sterpaia sont seulement quelques-uns des trésors du patrimoine naturaliste de la Côte des Etrusques.


Et justement sur la côte des Etrusques se dresse Bibbona, une destination qui permet de vivre des vacances en contact étroit avec la nature. Son typique bourg médiéval se trouve à quelques kilomètres de la Marina qui, grâce à un climat doux, à la tranquillité et à la beauté du paysage, est devenue un célèbre centre balnéaire pour des vacances relaxantes et plongées dans la nature, grâce aussi aux deux merveilleuses pinèdes qui la rendent idéale pour les enfants. La mer limpide a obtenu la Bandiera Blu, de plus, la plage de sable fin, les escarpements du maquis méditerranéen ainsi que les dunes la rendent vraiment unique.  

La Côte des Etrusques est le lieu idéal pour les amateurs de vélo, elle propose des parcours de différents niveaux pour les débutants et les professionnels, toujours en contact étroit avec la nature. Bibbona est devenue la destination idéale pour le cyclotourisme, en effet, beaucoup d’équipes viennent s’entraîner à Bibonna vu le climat particulièrement doux toute l’année et la conformation du territoire qui, avec ses collines et plaines, offre une vaste gamme de parcours peu trafiqués.  
Mais le cyclotourisme n’est pas seulement la prérogative de la Côte des Etrusques mais de toute la Région. La Riviera Apuo-Versiliese présente un territoire et des parcours idéaux pour les cyclistes, par conséquent, beaucoup de champions au niveau national et international s’y entraînent toute l’année.

En se déplaçant sur l’Archipel, l'Île d’Elbe est la destination préférée pour les amateurs de fond rocheux, d’une mer cristalline et de plongées sous-marines inoubliables, non seulement pendant l’été mais aussi en basse saison. La troisième île d’Italie par grandeur offre aux familles en vacances une infinité de baies ensoleillées avec des merveilleux fonds rocheux où règnent les poulpes, les langoustes et les murènes.

Elbe a un territoire en mesure de satisfaire les exigences de chacun car il donne le choix entre la mer, la montagne, les bois et les collines. La température moyenne est de 15,7° avec un maximum de 24,3° et un minimum de 9,7°. Le centre le plus important de l’île est Portoferraio : elle est entourée d’une enceinte et conserve certains édifices intéressants qui méritent une visite. Nous avons parmi les stations balnéaires les plus connues Marina di Campo, avec des équipements touristiques modernes, une plage magnifique et une grande pinède ou se détendre et se rafraîchir pendant les journées estivales.  

Torre della Meloria
Torre della Meloria - Archivio APT Arezzo - Andrea Barghi
La côte toscane et l’archipel ne sont seulement des destinations estivales : les sportifs et les amateurs de vacances en plein air y séjournent aussi au printemps pour pratiquer de nombreux sports. En effet, il y a une infinité de possibilités de faire du sport dans un territoire qui offre une mer extraordinaire, des eaux thermales et des installations sportives en plein air, des hôtels et des services spécifiques pour chaque type de sport. À la plongée sous-marine et aux sports aquatiques comme la voile, la pêche sportive, le canoë et kayak s’alternent le cyclotourisme et le golf (la côte propose pas mal de clubs à 18 et 9 trous). Et encore les nombreux parcours de trekking et les cours d’équitation organisés toute l’année et dans toute la région.


Personne ne quitte la Toscane sans garder dans son cœur sa cuisine connue et appréciée dans le monde entier. Une gastronomie simple et saine, faite d’une poignée d’ingrédients savamment mixés pour créer des plats mémorables. Qui ne connaît pas le pain toscan, rigoureusement sans sel et dans ses formes les plus variées, avec lequel sont préparés d’excellents hors-d’œuvre comme la panzanella et la fettunta. Ou bien la ribollita, la soupe toscane à base de haricots, choux, épinards, tomates, pain rassis et os de jambon ou couenne de porc, assaisonnée d’huile d’olive extra vierge, sel et poivre.

Les plats de résistance propose le lièvre, à déguster dans la version "in dolce forte" aromatisée au vin et accompagnée d’un gâteau aux pignons, raisins secs et chocolat fondant.

Nous trouvons parmi les plats à base de poisson la morue sèche aux poireaux, à la maremmana ou à la florentine, les sardines farcies, le thon cuit dans le vin et dans la farine, et le stockfish, répandu surtout dans les zones de Prato et Livourne.


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