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Lire, jouer et s'amuser Bien-etre bébé Allergies alimentaires
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 Vive la bouillie non irritante!Les allergies et les intolérances aux aliments ne se laissent pas attendrir par les yeux doux des enfants. Au contraire c’est facile que les petits, dans leur délicat procès d'adaptation au monde extérieur, puissent réagir négativement à la nourriture. Parmi les allergies infantiles les plus fréquentes, celles au lait de vache et au blanc d'œuf tendent à se manifester déjà vers les 3-6 mois et à disparaître vers les 10 ans. Souvent les sujets prédisposés et hypersensibles peuvent être allergiques à des aliments très bons, comme les fraises, les cerises, les pêches, les apricots, les noix, les cacahouètes, la viande de porc, le poisson, les crustacés, les légumes… Les allergies et les intolérances alimentaires sont des réponses de l'organisme à des substances qui sont accueillies comme étrangères. Pendant que l'allergie implique le système immunitaire, l'intolérance voit réagir de façon anomale seulement le métabolisme et a donc des symptômes plus légers. Latente pour des jours, cependant, l'intolérance est plus difficile à diagnostiquer. L'allergie, par contre, une fois déterminée (à travers les tests spécifiques) peut plus facilement être contrôlée en éliminant la nourriture responsable et ses dérivés. Les intolérances alimentaires intéressent le 7% des enfants italiens. Les allergies seraient oscillantes entre le 3 et le 7% et en augmentation à cause peut-être de l'excès d’hygiène qui affaiblirait les anticorps. En réalité les formes allergiques les plus graves frappent seulement le 0,5% des enfants et dans la plupart des cas les allergies sont dépassées avec l'âge scolaire. Quelque désagréables et irritantes, les intolérances et même les allergies les plus graves (maladie cœliaque et favisme) ne doivent pas être vécues de manière socialement pénalisante. Les thérapies prévues et les précautions adéquates permettent à l'enfant et à ses parents de vivre sereinement l'instant de la bouillie même en situations extradomestiques. Nos cuisiniers sont disponibles à substituer des ingrédients, préparer des menus spéciaux et écouter chaque votre recommandation pour vous servir des plats non seulement sains et bons mais aussi non irritants. Italy Family Hotels dit à bas les démangeaisons, les urticaires, les vomis, les coliques & Co et vive les sourires vacanciers des enfants, des mamans et des papas! alimentazione 
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