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Eat, play and have fun Pancakes
Eat, play and have fun Pancakes Pancakes |
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Ingredienti Zucchina 50 gr Patata 50 gr Cipolla dorata 15 gr Parmigiano grattugiato gr 8 Farina 10 gr Origano un pizzico Uovo N°1 Pomodoro 50 gr Mozzarella 30 g Erba cipollina q.b. Olio 5 gr Preparazione Grattugiate patate e zucchine, aggiungetevi la parte bianca del cipollotto tritata, aggiungete parmigiano, origano, uovo. Mescolate bene e mettete il composto a cucchiaiate su una padella antiaderente appiattendolo bene, ottenendo così dei pancakes. Cuoceteli su ambo i lati fino a quando saranno ben dorati. In una ciotola mescolate il pomodoro a cubetti con la mozzarella e un po' di erba cipollina tritata. Condite con olio e sale. Con questo composto farcite i pancakes e chiudeteli con i fili di erba cipollina ottenendo dei cannoli. Analisi nutrizionale Energia Kcal 291,0 Proteine gr 17,6 Lipidi gr 18,0 Carboidrati gr 14,6 
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