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Das Meer nimmt großen Einfluss auf die Temperaturen; im Winter sorgt es dafür, dass sie nie zu sehr abfallen, im Sommer werden Hitze und Schwüle durch die Brise vom Meer gemildert. Das saubere und kristallklare Meer ist auf der ganzen Welt bekannt. Fast 2000 Kilometer Küste mit paradiesisch schönen Stränden, an manchen Stellen von Felsformationen und Hafenanlagen unterbrochen.
Neben den wunderbaren Stränden des Orangengolfs dürfen auch die beeindruckenden umliegenden Buchten nicht außer Acht gelassen werden: Cala Moresca, Cala Greca, Cala Sabina und der weiße Strand, den man nach einigen Kilometern Fahrt über die Panoramastraße Richtung Olbia erreicht. Ebenso sehenswert sind die Cala Sassari, Cala Banana, Sos Aranzos und Terrata an der derselben Panoramastraße, alle vom smaragdgrünen Meer umspült.
Eine Besonderheit, die vor allem den Kindern gefällt: im Orangengolf leben Delfine der für die italienischen Meere typischen Gattung „Großer Tümmler”, die man mühelos bewundern kann, wenn sie im Wasser schwimmen und springen und so spektakuläre Vorführungen bieten.
Vom Orangengolf aus kann man sich auf die Suche nach zahlreichen Meeresschutzgebieten machen, die entlang des Küstenprofils Sardiniens verstreut sind. Diese Stätten sind von gemeinschaftlichem Interesse und zählen zu den wertvollen Naturschätzen Sardiniens, denn sie bewahren ein intaktes Ökosystem das es zu erforschen und zu entdecken gilt. Unter den Meeresschutzgebieten sticht besonders Capocaccia - Isola Piana hervor, das sich an der Küste des Gebietes um Alghero, im Nordwesten der Region erstreckt. Das Gebiet, das von der Halbinsel Capocaccia mit steilen Kalkfelsen dominiert wird, umfasst den Bereich von Punta Cristallo bis Capo Galera, und wird von einem kristallklaren Meer umspült.
Einfach aber reichhaltig und untereinander sehr verschieden und raffiniert kombiniert sind die Zutaten der sardischen Küche, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt, dank des Reichtums des Bodens dieser Region, der in jeder Jahreszeit sehr schmackhafte und intensive Früchte hervorbringt. Zu den typischen sardischen Produkten zählen die unvergesslichen Süßspeisen, die auf verschiedenste Arten mit Mandeln oder Honig bereichert werden, oder die Liköre, die den Duft des Landes widerspiegeln: Myrte, Basilikum und alle anderen Aromen der Insel. Auf keinem sardischen Tisch fehlt Käse, Brot (das Brot Carasau zählt zu den bekanntesten), Wein, wie der rote Cannonau, der in der gesamten Region verbreitet ist, oder die weißen Sorten Nasco, Vermentino und Nuragus, die wegen ihrer hervorragenden Qualität die DOC-Auszeichnung erhielten. 
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