|
 Vitamine sind für den Zellenmetabolismus wesentlich.
Der Mann ist nicht fähig, sie in den ausreichenden Mengen zu synthetisieren und muss sie mit Nahrung einnehmen.
Vitamine sind in fettlösliche und wasserlösliche unterteilt.
Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K, F) werden im Darm mit Fette absorbiert.
Vitamin A schützt Schichtsgewebe, ist ein Wachstumfaktor und erlaubt den Anblick im niedrigen Licht. Es ist in den Eiern, in den reifen Tomaten, in den Karotten und im Spinat anwesend.
Vitamin D hat eine anti-rachitische Tätigkeit und bindt Kalzium. Es ist in der Muttermilch, im Eidotter, im Dorsch Leber Öl anwesend. Auch die Haut bildet es, wenn sie durch UVstrahlen angeregt wird.
Vitamin E ist das Vitamin der Fruchtbarkeit und schützt die muskulösen und nervösen Gewebe. Es ist im Frischgemüse, Eier, Milch, Fleisch anwesend.
Vitamin K hat eine anti-hämorrhagische Tätigkeit. Es ist im Spinat und im Kohl anwesend.
Wir haben bereits über Vitamin F im Artikel auf Lipiden gesprochen, erinnern Sie sich?
Wasserlösliche Vitamine (C und alles die der Gruppe B) werden im Wasser aufgelöst, sind leicht absorbiert im Darm aber werden aufgebraucht schnell durch den Körper.
Vitamin C erhöht die Verteidigungen gegen Infektionen, ist ein gutes Antioxidans, erleichtert die Absorption vom Eisen und von anderen Mineralien, verhindert den Skorbut (eine Krankheit durch schweren Verfall und Hämorrhagien gekennzeichnet). Es ist in den Agrumen, in der Paprikaschote, in der Petersilie, in den reifen Tomaten anwesend.
Vitamin B1 verhindert die Beriberi (eine Krankheit des Nervensystems) und ist in fast jeder Nahrung anwesend.
Vitamin B2 ist ein Wachstumfaktor und verhindert Dermatitis. Es ist im grünen Gemüse, in der Milch und in der Leber anwesend.
Vitamin B12 hat eine anti-anämische Tätigkeit. Es ist nur in den Nahrungsmitteln des tierischen Ursprungs anwesend.
Vitamin PP verhindert das Pellagra (Haut- und Nervkrankheit). Es ist in der Milch, im Gemüse und in den Getreide außer des Mais anwesend.
Vitaminmängel sind häufig wegen einer unangemessenen Nahrungszufuhr, aber Vitaminenvergiftungen sind nicht selten wegen Übertreibungen in der Einnahme.
Wir warten auf Sie in Italy Family Hotels um wenig von alles zu essen!
naimaisonline
alimentazione 
|
Baby Wellness 
