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 Essenziale per la vita, l’acqua è il nutriente più indispensabile: la sua mancanza porta alla morte in tempi più brevi di quanto non faccia il digiuno.
È la componente principale del corpo umano , di cui costituisce circa il 60% del peso, e in cui svolge molteplici funzioni:
- è il mezzo in cui hanno luogo tutte le reazioni metaboliche;
- trasporta le sostanze nutritive e quelle di scarto;
- interviene nel mantenimento dell’equilibrio termico.
Fra l’acqua introdotta e quella perduta ci deve essere sempre un equilibrio, e qui i reni svolgono un ruolo fondamentale.
Introduciamo acqua con le bevande e alcuni alimenti (latte vaccino, carne, pane, riso, pasta, frutta, ortaggi, uovo).
Una piccola quantità si forma nell’organismo dalla demolizione di glucidi , lipidi e proteine .
In condizioni normali, il fabbisogno minimo d'acqua in un individuo di corporatura media è di 1-1,2 litri in un giorno.
Con l’attività fisica tale bisogno aumenta.
In rapporto ad una superficie corporea maggiore, il bambino piccolo ha un fabbisogno di acqua proporzionalmente maggiore.
L’acqua fuoriesce attraverso l’urina, le feci, il sudore, il vapor d’acqua dell’aria espirata.
Normalmente un adulto elimina 2-2,5 litri d'acqua ogni giorno.
Se le perdite d’acqua non sono reintegrate, si rischia la disidratazione e, conseguentemente, la debolezza fisica (anche i minerali sciolti nell’acqua vanno reintegrati!).
Un’introduzione eccessiva di acqua, invece, dilata lo stomaco; aumenta la cellulite; stressa i reni e provoca un aumento della pressione.
Due bicchieri d’acqua appena svegli aiutano l’equilibrio idrico e prima dei pasti placano la fame.
È meglio non bere, invece, durante i pasti.
Tra le diverse acque commercializzate, le oligominerali sono consigliate per la loro azione diuretica.
Negli Italy Family Hotels potrete scegliere l’acqua che più vi piace e chiedere ai nostri animatori un divertentissimo sketch a due, scritto da Achille Campanile, che inizia così:
- Acqua minerale?
- Naturale.
- Acqua naturale.
- Ho detto minerale!
arininchi
26/09/2008
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